 |
| Curso de cocina para inmigrantes |
El próximo miércoles comienza en Coria un Curso de Cocina para Inmigrantes, gratuito, en el que los profesores serán personas mayores de la localidad, y donde los extranjeros inscritos podrán aprender a elaborar diversos platos de la gastronomía española. El curso está organizado por la ONG Doukonia-Mayores y la Asociación para la Integración de Extranjeros de Coria del Río (APIECOR).
A estas alturas ya hay más de 20 profesores inscritos y más de 25 alumnos, que aprenderán cómo se cocinan unas lentejas, un cocido, un puchero, una paella, unas espinacas con garbanzos... o cómo se hace una tortilla española, un gazpacho o unas torrijas, entre otros platos y algunos trucos de cocina que irán surgiendo desde el comienzo del curso el día 7 de marzo hasta su finalización, el 9 de mayo. Las clases serán los miércoles de las 17:30 a las 19:30 horas.
Existe además un doble objetivo en esta iniciativa. Por un lado, enseñarle a los inmigrantes los platos típicos de la gastronomía local y capacitarles así para la inserción laboral en el ámbito doméstico. Y por otro, que los mayores se sientan útiles compartiendo los conocimientos de cocina que a lo largo de sus vidas han adquirido. Para nuevas inscripciones en el curso, a través de los teléfonos 954778275 y 660940911, en la dirección de correo electrónico doukonia@doukonia.org, en la web www.doukonia.org o en el Facebook de Doukonia Mayores.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
AlburNEWS - Prensa digital de Coria del Río, La Puebla del Río e Isla Mayor.